Quán ngon: The Sister’s House

Giới thiệu với các bạn quán ngon Hàn Quốc, The Sister’s House, ở Hayward xóm tôi. Quán nhỏ, đồ ăn ngon, phục vụ tốt, rất ấm cúng không khí gia đình. Tôi biết chị chủ quán từ khi chị còn làm ở nhà hàng khác trong xóm. Khi chị phục vụ thì bạn đã thấy các món ăn ngon miệng, giờ chị nấu, các món ăn ấy ngon gấp bội. Ngoài chị chủ quán đứng nấu còn có chị phục vụ bàn, tôi cũng biết chị này ở nhà hàng cũ và cũng rất mến chị. Cái tên quán “Chị Em” này tuy là tên cũ của chủ trước, nhưng dường như nó cũng rất có duyên với hai chị.

Quán ăn Hàn Quốc - The Sister's House - ở Hayward

 

Tôi thích nhất ở quán ăn Hàn Quốc cái cảm giác no đủ, giàu có, cái cảm giác được là khách quý khi được phục vụ vô số các món ăn kèm (banchan). Dĩ nhiên cảm giác này sẽ không còn nếu các đĩa ăn kèm ấy không ngon, hay mấy người phục vụ hấp tấp quăng chúng trước mặt bạn. Ở quán The Sister’s House các đĩa ăn kèm này rất ngon, nhất là kimchi. Chị nói là kimchi chị làm buổi sáng và bán buổi chiều, do đó nó mới, rất thơm và chỉ hơi chua mà thôi (nếu bạn có bao tử không tốt như tôi, thì bạn sẽ rất cảm kích món kimchi này). Ngoài ra, tùy tình hình rau quả theo mùa màng, các món ăn kèm này cũng được thay đổi làm mới khẩu vị của bạn.

Các món ăn Hàn Quốc tôi thích bao gồm bibimbap – cơm trộn, japchae – hủ tiếu trong xào rau cải, bánh xèo Hàn Quốc (Korean crepe), soup tàu hủ non, gà hầm sâm,… Hầu như lần nào tôi cũng ăn rất ngon miệng các món ở đây. Ăn xong, bạn nhớ đừng quên thưởng thức nước tráng miệng làm bằng gạo nhé (rice punch). Món này ngọt thanh, rất ngon sau bữa ăn chính. Ít khi tôi thấy người ta phục vụ món này ở các quán Hàn Quốc khác mà tôi có dịp ăn thử. Nhưng nếu không có rice punch, tôi bao giờ cũng có cảm giác thiếu thiếu…

Nếu có dịp đi ngang qua Hayward xóm tôi, bạn hãy thử một lần The Sister’s House nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>